Sweet Vanilla Pancakes

pancakes

Ik ben zo gek op pannenkoeken. Vooral met een dikke laag stroop of poedersuiker. Maar deze gezonde versie vind ik veel lekkerder. Lees verder voor het recept!

Ingrediënten:
– Speltmeel
– Boekweitmeel
– Volkoren tarwemeel
– Rijstemeel
– Vanille poeder
– Biologisch ei
– Plantaardige melk
– Toppings naar keuze

Meng de ingrediënten (behalve de toppings) tot een gladde mix. Je kunt zelf kiezen hoeveel je van elk van het meel toevoegt en wat voor melk je kiest. Ik heb het zelf van alles ongeveer evenveel gedaan. Bak de pannenkoeken zoals je het gewend bent en doe er daarna wat lekkere toppings overheen, zoals aardbeien, yoghurt, rozijnen en agavesiroop (zoals op de foto). Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *